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La vallée de la Vézère en Périgord Noir

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Infos Pratiques

Adresse

24620 Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil (Dordogne)

Accès

En voiture :
- Axe autoroutier Paris - Toulouse par A20 ou
- Bordeaux - Lyon par A89
Par avion :
- Aéroport de Bergerac ou de Brive Souillac
Par train :
- Ligne Paris-Toulouse ou TGV Paris Bordeaux
- Puis ligne Limoges - Agen

Le Pays de la Préhistoire


Ici plus qu'ailleurs, on a retrouvé les traces de nos ancêtres Cro-Magnon et Neandertal. Ils vécurent aux pieds des falaises et dans les grottes, et laissèrent le témoignage exceptionnel de leur culture. La plus célèbre de toutes, la grotte de Lascaux, peinte il y a 17 ou 18 000 ans, fut découverte il y a tout juste 70 ans par quatre adolescents.

Hier comme aujourd'hui, le Périgord est réputé pour sa douceur de vivre et la beauté de son patrimoine aux multiples facettes.

La Vallée de la Vézère, Terre des Hommes depuis 400 000 ans !


C'est en 1985 que fut ouvert le fac-similé (reproduction) Lascaux II. La protection de la grotte originale avait nécessité sa fermeture dès 1963, soit environ 15 ans après son ouverture. Afin de permettre au plus grand nombre de découvrir ce site exceptionnel, le Département de la Dordogne fit réaliser une prouesse technologique : la première reproduction fidèle de grotte ornée.

Aujourd'hui, d'autres sites originaux sont toujours ouverts au public et il est possible de visiter des grottes exceptionnelles : Font de Gaume avec ses peintures de bisons et de rennes, Cap blanc avec sa frise de chevaux sculptés, Rouffignac et ses nombreux dessins de mammouths, et bien d'autres.

Aux Eyzies de Tayac, Capitale Mondiale de la Préhistoire, le Musée National de Préhistoire présente plus de 18 000 outils et objets découverts dans les gisements de la vallée : témoignages de près de 400 000 ans d'histoire humaine.

La Gastronomie du Périgord


Le Périgord c'est aussi une gastronomie réputée : truffe, foie gras d'oie et de canard, noix, fraise, châtaigne, etc. Un véritable inventaire à la Prévert de produits de qualité qui ne laissent qu?imaginer les succulentes recettes préparées dans les auberges du pays : pommes de terre sarladaises, tourin, salade de gésiers, terrines de foies gras, et autres confits.

La vallée de la Vézère fait totalement partie de ce grand Sud-ouest où l'accent, la gastronomie et la douceur du climat, donnent aux gens un caractère cordial et avenant ainsi que le goût du partage. Sur les marchés du Périgord, chacun trouve des mets de qualité, produits dans cette région rurale où l'agriculture perdure.

L'architecture et les villages


Ce qui fait la renommée de l'architecture locale, c'est la pierre de miel, extraite de carrières locales qui servit à la construction des châteaux, manoirs mais aussi des maisons de Sarlat. Cette ville possède un centre ville historique exceptionnel.

En 1962, André Malraux fit de Sarlat une ville laboratoire des lois de protection du patrimoine. Après 25 ans de restauration et de travaux, Sarlat est la première ville d'Europe par son nombre de bâtiments classés au m² : 252 immeubles et 18 monuments classés sont recensés !

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