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La route des Vignobles de l'Yonne

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Auxerre
© ardenne, Panoramio

Infos Pratiques

Adresse

Office de tourisme d'Auxerre
7 place de l'Hôtel de Ville
89 000 Auxerre
Mail : contact@ot-auxerre.fr

Accès

En voiture :
A 170 km de Paris
A 150 km de Dijon

En train :
A 2h de Lyon
A moins de 2h de Paris

Les vins de Bourgogne

A voir sur la route des vignobles de l'Yonne


Le Chablis

Vezelay

Auxerre


Les vignobles de l'Yonne


Dans le département de l'Yonne, 5 vignobles se sont développés le long des rivières dont le plus célèbre reste le Chablis.

Dans la vallée de l'Yonne, on découvre le Jovinien et l'Auxerrois.

Sur l'itinéraire du Jovinien vous pourrez découvrir la petite cité médiévale de Joigny, classée Ville d'Art et d'Histoire, qui constitue une étape gastronomique réputée puisqu'elle héberge le chef Jean Michel Lorain. Une boucle vous permettra ainsi de traverser la Vallée du Tholon parsemée de moulins à eau.

L'auxerrois est parcouru par un tracé en boucle au départ d'Auxerre. La vieille cité s'étend sur une colline au bord de l'Yonne. N'y ratez pas la célèbre Cathédrale St-Étienne et l'abbaye St-Germain. Un seul vignoble a survécu sur la commune auxerroise, jadis réputée pour ses vins : le Clos de la Chaînette. En quittant la ville, vous découvrirez une campagne rythmée au grès de belles églises et de champs de cerisiers (en fleur en avril) qui ont remplacé, en partie, les vignobles.

Le vignoble du Chablis, lui, s'est établi dans la vallée du Serein. Ce vin sec distingué, vif et fruité, de renommée mondiale, est l'emblème de la Bourgogne. Après avoir découvert la petite cité médiévale de Chablis et dégusté la seconde spécialité locale, l'andouillette, lancez-vous sur l'itinéraire balisé qui vous offrira de jolis panoramas comme celui de Préhy dont la vue embrasse la quasi-totalité du vignoble chablisien.

Dans la vallée de l'Armançon, Tonnerre est la ville de départ de 2 petites boucles qui traversent vallons, forêts et plateaux dénudés pour offrir à la vue châteaux et villages de pierres traditionnels.
A Tonnerre, ne manquez pas la Fosse Dionne, ce bassin mystérieux emplit d'une eau bleu-vert, alimenté par une source qui débouche des rochers au centre du bassin avec un débit variable selon les pluies.

Enfin le Vézelien, circuit au départ de Vézelay dans la vallée de la Cure, il est une étape importante sur le chemin de Compostelle. Sa basilique Sainte-Madeleine est classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Situé au sommet et sur la pente d'une colline, le village domine la Cure.

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